拙者の自由闊達な徒然風聞書(Blog)

趣味の鉄道旅行や食べ物、お城巡りや気づいたこと、ぼやきなど日々出来事等自由奔放な日記です。

Re:Viniの冷製カペッリーニ

 鎌倉からの帰り、

お腹がすいたので、
金沢八景駅バスターミナル近く、
ビル2階にある料理店に入りました。

京浜急行金沢八景駅より徒歩1分
ビストロでランチやディナーを楽しめて
ワインの立ち飲みが出来て
ワインボトルも購入できる
「Re:Vini」というお店です。

 

今日は夏向けトマトの冷製カペッリーニのセットを注文。

 

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前菜・かぼちゃの冷静スープ、ポテサラ等

 

かぼちゃの冷製スープは甘過ぎることなく、

かぼちゃの味が濃厚で美味しかったです。

そして、メイン料理の登場!!

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トマトの冷製カペッリーニ

 

 トマトの外側までしっかり甘い。

トマトの酸味が殆どなく、細麺と絡んで

トマトのうま味がとてもよかったです。

猛暑でぐったりする日でも、これなら

スッと口に入るくらい美味しかったです。

 

ご馳走様でした。

 

Re:Vini

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