陶芸体験でお世話になる
陶芸教室・よこやま さんが経営している
カフェ＆レストランの1つ、
益子 「森のレストラン」に行くことにしました。
益子駅で陶芸体験の申し込みをすると、
送迎車でわざわざ迎えに来ていただきました。
陶芸体験まで時間があるので、そのレストランまで
送っていただくことにしました。
益子町の森の中にひっそりあるレストランで、
お料理、スイーツは季節で替えているそうで、
前菜は約９種類の中から、１皿分選べるスタイル。
メイン料理はパスタ・ハンバーグ・肉料理等。
ふわふわのスイーツもおすすめです。
私が注文したのは、
前菜1皿＋毎日替わる日替わりパスタ 1,500円（税別）
今日は「ゆめポークと根菜のペペロンチーノ」です。
とちぎゆめポークは、指定された生産者が
指定された配合飼料を使って、
きめ細やかな飼育環境のもと、
育てたこだわりのある豚肉です。
飼料には麦類が通常より多く配合されているため、
肉にうま味成分が一般の豚より多く含まれ、
豚肉本来の甘味が存分に感じられる肉質が特徴。
疲労回復などに効果があるビタミンB1は
牛肉の約10倍も含まれています。
このゆめポークが甘くて美味しい！
さらにゴボウや人参等の根菜とマッチしていて
豚のうま味を吸っているので美味しいです。
周りを見ると小さいお子さん達は
このお店特製ハンバーグがついた
お子様ランチプレート。
かなりメニューが豊富なんだなあと思いました。
とっても美味しかったですし、
お店の雰囲気や店員さんの対応も最高でした！！
さて、次は陶芸教室を予約している
陶芸教室・よこやまへ歩いていきます。
次回へ続く。
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