ちょっと忙しくてブログの更新が遅れました。
伊勢うどんを食べようかなと思ったところに
飛び込んできた「豚捨」というお店の名前・・・
“豚捨”なんてどういう屋号なんだろうかと調べると、
その昔、豚を飼っていた捨吉という男が食肉店をはじめた。
人呼んで「豚捨…ぶたすて」。それがいつの間にか屋号に。
ところがおかしな伝説も生まれた。
この店の牛肉があまりにもうまいから
「豚なんか捨てちまえ！」と客が豚肉を投げ捨てた。
というのが豚捨のはじまりだという。
名産伊勢肉 豚捨 《ぶたすて》 は、
明治42年創業の和牛の専門店です。
創業以来、厳選された上質の伊勢肉だけを販売しています。
「松阪肉は知ってるけど伊勢肉なんて知らない」と
いわれる方も多いと思いますが、
もともと三重県には伊勢牛と伊賀牛しかありませんでした。
東方へと行われた牛追い道中の勇壮な商いにより、
伊勢肉の名は全国に知れ渡りました。
昭和35年頃から各地の食肉店で"松阪肉"を看板にあげる店が増えたとか。
このお店では創業以来、この伊勢肉を守り続けているという事です。
さて、お店に入ると清潔感があって真新しいお店でした。
私が今回注文したのは、
「ひとくちステーキ定食 1,730円」
角切り伊勢肉150gを使ったステーキ定食です。
肉汁が甘くておいしい！！
お肉にかかったソースがまた絶品！！
ソースがかかったお肉をご飯に乗っけて
ソースとご飯を絡めて食べると、
これもまた美味しいです。
ご馳走様でした。
〒516-0037
豚捨外宮前店
さて、お腹も満足したし、
伊勢のお土産で伊勢の真珠が付いた飴を
買って伊勢市駅から名古屋へ戻ります。
次回へ続く・・・
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