久しぶりにいつものラーメン屋へ

久しぶりに三水らーめん 秋葉原店へ行きました。

場所はJR秋葉原駅昭和通り口のすぐ左側にあります。

今回はチャーシュー味噌ラーメン。

スープは、上質の丸大豆醤油と

有機野菜を長時間熟成させたたれと、

30時間煮込んだスープと合わせ、

味噌味は、天然醸造の白味噌と赤味噌、

米糀特有のコクのあるまろやかな風味。

超こってりからあっさりまで選べます。

カウンター席に座り食券を店員さんに渡すと、

大盛か中盛にするかを聞いてきます。

この日は久しぶりだったので大盛で。

その後、麺の固さを聞かれます。

「かため」「基本」「やわらかめ」から選べます。

また、背脂の量も選べるらしく、

「超こってり」「こってり」

「基本」「あっさり」が選べます。

麺は中太麺で、少し縮れています。スープは

わりと透き通っています。

チャーシューはとても柔らかく、脂身はとろけてます。

こってりしてそうで、意外とさっぱり目です。

特徴的なラーメンなので、

好きな人はハマりますよ。

とっても美味しかったです、また行きますよ！！

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