そろそろ、お昼時。。何食べようかなあと駅から
外を見ると「鯛ラーメン」という文字が飛び込んできた！
急いでそのお店に向かいました。
お店の名前は「麺処 彩」
箱根湯本駅前、元祖箱根まんじゅう
丸嶋本店の3階にあります。
そこで「鯛らーめん(塩)セット焼きおにぎり付き」
1,200円を注文して出てきたのが、こちら↓
鯛らーめんセットは一杯で二度楽しめるラーメンです。
羅臼昆布を12時間かけじっくり水出しした出汁に
真鯛のアラを入れ圧力釜で炊き上げた
魚介系コラーゲンたっぷりのちょっと贅沢なスープです。
鯛らーめんセットは麺を食べた後、
スープの中に鯛めし焼きおにぎりを入れると、
何と鯛茶漬け風にして楽しめるのです。
鯛のダシと昆布のダシがちょどよい具合で、
とてもおいしかったです。
特に気に入ったのはトッピング。
鯛の昆布〆、たけのこ、きくらげ、糸唐辛子にみつばです。
こんなの合うのかなあ？～・・・・・・
このスープとはとっても合うんです！！
最後に焼きおにぎりをいれて食べました。
和食の上品な「鯛茶漬け」といった感じです。
美味しかった！！ご馳走様でした。
お腹が満たされて、次はもう帰ります。
次回へ続く
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