タイトルにしたこのお店は、昔から美味しいお店ですが、
テレビで「あさりそば」を取り上げられるようになったのは最近。
これを見て、旨そう！と思い、中華街に行ってきました。
渋谷で用事を済ませ、渋谷から東急東横線の
「広東料理 吉兆」のお店を発見！！
店頭でテレビ放映時の録画を流しています。
さて、お店に入って早速注文しましょうか・・・
麺とご飯物のセットがお得でしたけど、
あさりそば対象外だったので、
あさりそば(934円)と楊州炒飯(934円)を注文しました。
あさりの出汁が効いていて、しょっぱくなく、
あっさりしたスープは真っ白なご飯にかけて
さらさらっと食べたくなるくらい美味しい！！
麺は細すぎず、出汁に良く絡んでいます。
脂っぽくなく、あっさりしているのに
味がしっかりしていて不思議な感覚でした。
一緒に頼んだチャーハンは、このあさりそばと
いいコラボでとっても美味しかったですよ。
ご馳走様でした！
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