鶴岡八幡宮の鳥居を出てすぐ左側。
若宮大路にある蕎麦屋さんに目が留まりました。
休日は結構人が入っているのですが
今日は平日(有給取ってるんで)
静かで落ち着きがある店内。
ゆったりできる空間で、戴いたのは…
鎌倉セット(しらす丼とアカモク蕎麦)
￥1600-
北海道の十勝・幌加内産のそば粉を使用した、
自家製細打ちのそばを提供しています。
写真左下に移っているのは「アカモク」
「アカモク」は鎌倉の海でとれる海藻で、
めかぶに近い食感で、
栄養価が高く、美容にも効果的です。
これに鎌倉の漁師直売店・三郎丸より、
美味しいシラスを釜揚げにした
シラスのどんぶりが付いています。
お蕎麦の良い風味と歯ごたえも最高でしたし、
アカモクとそばつゆに蕎麦をつけると
また違った味わいになります。
釜揚げシラス丼も美味しかったです。
最後の蕎麦湯が一番記憶に残っており、
蕎麦湯が濃いのです。
本場・信州長野でもここまで
濃い蕎麦湯はなかなかありません。
最後に残った蕎麦つゆと蕎麦湯で
胃がほっこりしました。
また来ます。
ご馳走様でした。
