立地は横浜駅きた西口から徒歩1分くらい。 ここの売りは、鯛出汁のラーメンらしく、あっさりで それでいて煮干しの深みがあるスープが特徴です。 私は「真鯛と煮干し中華そば」の塩味を注文しました。 真鯛と煮干し中華そばの塩味お店の方の接客が丁寧でした…

横浜駅に久しぶりに降りましたので、 行きつけのラーメン屋さんで遅い昼食を取りました。 麺場 浜虎 JR横浜駅駅西口近く鶴屋町第二ビル１Ｆにあります。 今回注文したのは、 季節限定麺の「牡蠣と鰹の出汁そば」です。 牡蠣と鰹の出汁そば牡蠣のすり流しと濃…

池袋から東武東上線で1時間余り。 埼玉県比企郡小川町は、 古くから秩父山系を水源とする 良質な水を使用した酒造りの町として有名です。 現在でも複数の酒蔵があり、 全国的な人気を誇っています。 本日伺ったのは2回目の訪問となる 「武蔵鶴酒造」さんです…